Grünes Pfeffergelee
Grünes Pfeffergelee ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 großen grünen Paprikaschoten, in Stücke geschnitten, 1 1/2 c. Apfelessig (4 % bis 6 % Säurestärke), 6 c. Zucker, 1/2 TL. Salz und 1 TL. Mit zerkleinertem rotem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Geben Sie die Hälfte der grünen Paprika und die Hälfte des Essigs in den Mixbehälter.
Abdecken und verarbeiten, bis der Pfeffer verflüssigt ist.
In einen großen Topf gießen.
Mit den restlichen Paprika und Essig wiederholen.
Den roten Pfeffer, Zucker und Salz hinzufügen.
Zum Kochen bringen und Pektin hinzufügen. Etwa 20 Minuten kochen, bis es beim Tropfen vom Löffel eindickt. Fügen Sie nach Wunsch ein paar Tropfen grüne Lebensmittelfarbe hinzu.
In sterilisierte, heiße Gläser füllen und verschließen (befolgen Sie die Anweisungen für Pektin).
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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