Soupe aux pois verts
La soupe aux pois verts est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 pinte. petits pois, eau chaude, 1 oignon émincé, 2 c. margarine et 1 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Couvrir les pois verts d'eau chaude additionnée de l'oignon émincé et cuire jusqu'à ce que les pois puissent être écrasés.
Écrasez les petits pois et ajoutez un litre d'eau chaude.
Mélangez la margarine et la farine et faites cuire environ une minute en remuant constamment, mais ne faites pas dorer.
Ajoutez les petits pois, puis le lait et la crème.
Assaisonner au goût avec du sel et du poivre blanc et laisser bouillir une fois.
Filtrer et servir.
Donne 6 à 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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