Sopa De Guisantes Verdes
La sopa de guisantes verdes es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 cuarto de galón. guisantes, agua caliente, 1 cebolla en rodajas, 2 cucharadas. margarina y 1 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Cubrir los guisantes con agua caliente a la que se le ha añadido la cebolla cortada en rodajas y cocinar hasta que los guisantes se puedan triturar.
Triture los guisantes y agregue medio litro de agua caliente.
Licue la margarina y la harina y cocine durante aproximadamente un minuto revolviendo constantemente, pero sin que se dore.
Añade los guisantes, luego la leche y la nata.
Sazone al gusto con sal y pimienta blanca y deje hervir una vez.
Colar y servir.
Rinde de 6 a 8 porciones.
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