Enchiladas vertes

Faire revenir le bœuf haché et les oignons dans une grande poêle.

Ajouter les 3 boîtes de soupe et le lait au mélange de viande.

Bien mélanger.

Incorporer les piments verts et laisser mijoter pendant la préparation des tortillas.

Trempez les tortillas dans l'huile chaude (ou l'eau) pendant quelques secondes pour les ramollir.

Une fois que toutes les tortillas sont prêtes, étalez au fond du plat de cuisson juste assez de mélange de viande pour recouvrir le fond du plat.

Superposez les tortillas par-dessus, en les faisant se chevaucher.

Verser davantage de mélange de viande sur les tortillas et saupoudrer de fromage.

Mettez une autre couche de tortillas, de viande et de fromage.

Étalez jusqu'à ce que tout le mélange de viande soit utilisé, en terminant par la viande et le fromage.

Cuire au four à 350° jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant.

(Le poulet peut être utilisé à la place du bœuf.)