Enchiladas Verdes

Freír la carne molida y la cebolla en una sartén grande.

Agrega las 3 latas de sopa y leche a la mezcla de carne.

Mezclar bien.

Agregue los chiles verdes y cocine a fuego lento mientras prepara las tortillas.

Sumerja las tortillas en aceite (o agua) caliente durante unos segundos para que se ablanden.

Después de que todas las tortillas estén listas, unte el fondo de la fuente para hornear con suficiente mezcla de carne para cubrir el fondo de la fuente.

Coloque capas de tortillas encima, superponiéndolas.

Vierta más mezcla de carne sobre las tortillas y espolvoree con queso.

Pon otra capa de tortillas, carne y queso.

Coloque en capas hasta que se use toda la mezcla de carne, terminando con la carne y el queso.

Hornee en el horno a 350° hasta que esté caliente y burbujeante.

(Se puede utilizar pollo en lugar de carne de res).