Grüne Enchiladas
Grüne Enchiladas sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 Dutzend. Maistortillas, 4 Dosen Hühnercremesuppe, Knoblauchsalz nach Geschmack, 2 Pkg. Monterey-Jack-Käse, gerieben und 1 Dose Hühnchen, zerkleinert oder 1 Hähnchenbrust, gewürfelt und gekocht, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Tortillas in heißes Fett tauchen, bis sie schlaff sind.
Auf Papiertüchern abtropfen lassen.
Kombinieren Sie 2 Dosen Suppe, 1 Packung Käse, 1/2 Pint Sauerrahm, Comino, Knoblauchsalz, 1 Dose Chilis und gewürfeltes Hähnchen. 1 großen Esslöffel der Mischung auf jede Tortilla geben und aufrollen. Legen Sie jede Enchilada dicht nebeneinander in eine lange Auflaufform. Zweite Packung Käse, Suppen (unverdünnt), restliche saure Sahne und Chilis in einer Schüssel vermischen.
Gut umrühren und auf den Enchiladas verteilen. In den auf 325 °C vorgeheizten Ofen geben und erhitzen, bis sich Blasen bilden.
Für 6 bis 8 Personen.
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