Judías Verdes Con Tomates
Las Judías Verdes Con Tomate son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/3 c. aceite de oliva, 1 1/2 libra de judías verdes, 2 dientes de ajo pelados y picados, 1 cebolla mediana cortada en aros y 4 tomates maduros pequeños, sin semillas y picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cocine las judías verdes al vapor durante 5 minutos.
Calienta el aceite en una sartén.
Saltee el ajo, la cebolla y los frijoles de 3 a 4 minutos.
Agrega los tomates, el perejil, el vinagre de vino tinto, el orégano, la sal y la pimienta.
Cocine por 5 minutos más.
Enfriar.
Servir a temperatura ambiente.
Sirve de 4 a 6 personas.
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