Зеленая фасоль с маслом-шалотом
Зеленая фасоль с маслом-шалотом — это относительно легкий ужин. Сделано из 1/2 гр. сливочного масла или маргарина, 1 ст. оливковое масло, 2/3 ст. тонко нарезанный лук-шалот или белая часть зеленого лука, 1/2 ч. л. каждая соль, перец и 3 фунта свежей зеленой фасоли с обрезанными кончиками. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
Растопите 1/4 стакана сливочного масла с маслом в небольшой сковороде.
Добавьте лук-шалот и готовьте 7–9 минут на слабом огне, периодически помешивая, до готовности.
Добавьте оставшееся масло, соль и перец. Снимите с огня.
Варите фасоль без крышки в большой кастрюле с водой 5–7 минут, пока она не станет хрустящей и мягкой.
Хорошо слейте воду.
Добавьте масло-шалот и петрушку.
Перемешайте и покройте.
Вы можете приготовить масло лук-шалот за 5 дней вперед.
Получается 15 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий