Feijão Verde e Tomate com Mostarda
Feijão Verde e Tomate com Mostarda é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 fatias de bacon, 3/4 c. cebola picada, 1/2 c. pimentão verde picado, 2 colheres de sopa. farinha de trigo e 1 lata de tomate picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Cozinhe o bacon em uma frigideira grande até ficar crocante.
Retire o bacon, reservando 2 colheres de sopa de gotas.
Esfarele o bacon; reserve. Refogue a cebola e o pimentão verde nas gotas de bacon até ficarem macios. Junte a farinha; cozinhe por 1 minuto, mexendo sempre.
Adicione os tomates, o molho inglês, a pimenta e a mostarda.
Cozinhe em fogo médio até engrossar.
Junte o feijão verde; cozinhe até ficar bem aquecido.
Transfira para uma tigela; polvilhe com bacon esfarelado. Rende 6 porções.
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