Haricots verts et tomates à la moutarde
Les haricots verts et les tomates à la moutarde sont un dîner moyennement facile. Composé de 6 tranches de bacon, 3/4 c. oignon haché, 1/2 c. poivron vert haché, 2 c. farine tout usage et 1 boîte (16 oz) de tomates hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Cuire le bacon dans une grande poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Retirer le bacon en réservant 2 cuillères à soupe de jus de cuisson.
Émietter le bacon; annuler. Faire revenir l'oignon et le poivron vert dans le jus de bacon jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Incorporer la farine; cuire 1 minute en remuant constamment.
Ajouter les tomates, la sauce Worcestershire, le poivre et la moutarde.
Cuire à feu moyen jusqu'à épaississement.
Incorporer les haricots verts; cuire jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
Transférer dans un bol de service; saupoudrer de bacon émietté. Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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