Haricots verts et champignons
Les haricots verts et les champignons sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 2 heures 16 minutes environ. Fait avec de l'oignon blanc moyen, . huile, . champignons, tranchés verticalement, c. bouillon de poulet et . haricots verts frais, coupés en morceaux de 1/2 pouce, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Coupez l'oignon en fines tranches verticales.
Séparez les tranches en lanières; annuler.
Chauffer une cuillère à soupe d'huile dans le wok à feu vif
(ou utilisez une poêle épaisse).
Ajouter les champignons; faire sauter 1 minute. Utilisez une écumoire pour placer les champignons dans un grand bol; annuler.
Faites chauffer une deuxième cuillère à soupe d'huile, ajoutez l'oignon et faites sauter une minute.
Verser l'oignon cuit dans un bol avec les champignons.
Chauffer la cuillère à soupe d'huile restante à feu vif.
Ajouter les haricots; faire sauter doucement jusqu'à ce qu'il soit vert vif et brillant d'huile. Réduire le feu à doux.
Ajouter le bouillon et le sucre.
Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les haricots soient tendres, 10 à 20 minutes, selon l'âge et la taille des haricots. Remuer de temps en temps.
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