Grüne Bohnen Mandeline
Green Beans Almondine ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund grünen Bohnen, geputzt, 2 EL. Butter, 1/4 c. gehobelte natürliche Mandeln, 1 Pkt. Kirschtomaten, gewaschen und getrocknet und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer großen Pfanne bei starker Hitze 2,5 cm großes Wasser zum Kochen bringen.
Gewaschene grüne Bohnen hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen; Abfluss.
Bohnen herausnehmen und Pfanne auswischen.
In derselben Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze die Butter schmelzen.
Gehackte Mandeln hinzufügen; 2 Minuten kochen lassen oder bis es braun ist, dabei häufig umrühren.
In der Zwischenzeit die Kirschtomaten halbieren.
In die Pfanne geben und 3 bis 5 Minuten kochen lassen, dabei mit einem Holzlöffel vorsichtig andrücken, um den Saft freizusetzen.
Tomatenmischung mit Salz und Pfeffer würzen.
Weitere 5 Minuten kochen, bis es weich ist.
Gekochte grüne Bohnen in die Pfanne geben.
Alle Zutaten vorsichtig vermischen; 1 bis 2 Minuten kochen lassen oder bis es durchgeheizt ist.
Ergibt 8 Portionen.
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