Caçarola De Feijão Verde

Para fazer o molho branco, derreta a manteiga em uma panela pequena em fogo baixo.

Junte a farinha; cozinhe por 1 a 2 minutos, mexendo sempre. Usando um batedor de arame, acrescente o leite; deixe ferver.

Cozinhe, mexendo sempre, por 1 a 2 minutos ou até engrossar.

Junte o molho e a pimenta branca; reserve.

Pré-aqueça o forno a 350°.

Pulverize uma frigideira média com spray de cozinha antiaderente; aqueça em fogo médio-alto.

Adicione a cebola e o alho; cozinhe e mexa por 2 a 3 minutos ou até ficar macio.

Retire metade da mistura de cebola; reserve.

Adicione os cogumelos à mistura de cebola restante na frigideira e cozinhe por cerca de 5 minutos ou até que os cogumelos estejam macios.

Combine a mistura de cogumelos, feijão verde e molho branco em uma caçarola de 1 1/2 litro.

Combine a farinha de rosca com a mistura de cebola reservada; polvilhe sobre a caçarola. Asse, descoberto, até aquecer completamente, cerca de 20 a 30 minutos.