インゲンと大根のサワークリームビネグレットソースサラダ
サワークリームビネグレットソースのインゲンと大根のサラダは、適度に簡単なディナーです。 1ポンドの緑豆を切り落とし、大さじ3で作ります。赤ワインビネガー、大さじ6。オリーブオイル、大さじ4サワークリームと2c。薄切り大根(赤・白)を使った、本格的な味わいが楽しめるレシピです。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
軽く塩を加えたたっぷりの水を沸騰させます。
豆を加え、柔らかくなるまで約6、7分煮ます。
水を切って冷水にさらし、それ以上の調理を停止します。
豆をサービングボウルに移します。
大さじ1の酢、サワークリーム、油を振りかけます。
ドレッシングを滑らかになるまで泡立てます。
塩、こしょうで味を調えます。
大根、ねぎ、ドレッシングを豆に加えます。サラダをスプーン2本で優しく和えます。
サラダを室温で2時間マリネしてからお召し上がりください。
千切りに切ったスモークターキー、スイスチーズ、スモークハムを加えれば、サラダがランチ料理に早変わり。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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