Name: ギリシャ風夏野菜サラダ
Ingredients: 3 大きく熟した赤いトマト（約2ポンド）、種を取り、1～1 1/2インチの大きさに粗く切る; 1 小さな赤玉ねぎ、1インチのサイコロ状に切る; 1 赤ピーマン、粗く1インチ角に切る; 1 イングリッシュ（ホットハウス）キュウリ、皮をむかず、1インチの大きさに切る; 6 tbsp. エクストラバージンオリーブオイル; 3 tbsp. 赤ワインビネガー; 塩と挽きたての黒胡椒; 1/4 lb. フェタチーズ（約2 1/4センチ）; 1 c. カラマタオリーブ; 1 1/2 tsp. 乾燥ギリシャオレガノ

ギリシャ風夏野菜サラダ

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ギリシャの夏野菜サラダは、適度に簡単な夕食です。種を取り、1～1 1/2インチの大きさに粗く切った大きな熟した赤いトマト3個（約2ポンド）、1インチのサイコロ状に切った小さな赤玉ねぎ1個、1インチの粗く切った赤ピーマン1個、皮をむかずに1インチの大きさに切ったイングリッシュ（ホットハウス）キュウリ1本、大さじ6で作ります。エクストラバージンオリーブオイルを使用したこのレシピでは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。