Name: Camarones Griegos
Ingredients: 1 cebolla, picada; 1 clove ajo, picado; aceite de oliva (para saltear); 1 (28 oz.) can tomates escurridos o 6 tomates frescos maduros, picados; 1 c. vino blanco seco; 1 tsp. orégano seco, dividido; 2 lb. camarones frescos pelados y desvenados o 1 libra de cada uno de camarones frescos y vieiras frescas o 2 libras de pescado blanco no graso, cortado en trozos; pimienta recién molida; 1/2 lb. queso feta; Fideos, arroz, cuscús o puntos tostados.

Camarones Griegos

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Los camarones griegos son una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 cebolla picada, 1 diente de ajo picado, aceite de oliva (para saltear), 1 lata (28 oz) de tomates escurridos o 6 tomates frescos maduros picados y 1 taza. Vino blanco seco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.