Salada de Batata Grega

Salada de Batata Grega é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de batatas novas, descascadas, cozidas em pedaços grandes e resfriadas, 1 cebola amarela grande, cortada em fatias finas, 1/2 xícara. salsa picada, 1/2 xícara. azeite e 1/4 c. vinagre, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.