ギリシャ風ポテトサラダ

ギリシャ風ポテトサラダは、適度に簡単なディナーです。皮をむかずに大きな塊で調理して冷ました新ジャガイモ 2 ポンド、薄くスライスした大きな黄玉ねぎ 1 個、1/2 センチメートルで作ります。パセリ、みじん切り、1/2 c。オリーブオイルと1/4 c。酢を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。