Rôti grec
Le rôti de pot grec est un dîner impressionnant. Fait avec 3 à 4 lb de bœuf de choix, 6 c. eau chaude, 6 cuillères à soupe. huile d'olive, 4 c. beurre et 2 carottes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une grande casserole, faire dorer la viande dans l'huile et le beurre.
Ajouter l'oignon et l'ail, faire revenir un peu.
Ajouter le reste des légumes, les épices et le concentré de tomate.
Cuire plusieurs minutes.
Ajoutez les 6 tasses d'eau chaude.
Porter à ébullition.
Ajoutez du vin.
Réduire le feu, laisser mijoter 2 à 3 heures en retournant la viande après 1 heure.
🍷 Accords Parfaits
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