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エビ、トマト、ズッキーニ、ピーマン、フェタチーズのギリシャ風パスタサラダ
理想的なアウトドアの食事: このカラフルなメインコースのパスタサラダには、たんぱく質、野菜、そして大胆な調味料がたっぷり含まれています。新鮮な風味と最高の食感を得るには、食べる直前にサラダを和えます。ドレッシングを瓶に詰め、サラダの材料をガロンサイズのジッパー付き袋に詰めます。食べる準備ができたら、ドレッシングをかけて、袋を閉じ、ドレッシングがサラダを完全に覆うまで全体に絞ります。サービングボウルに注ぎます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
ビネグレットソースを作るには、米酢、マスタード、ニンニク、塩ひとつまみ、コショウを混ぜ合わせます。 2/3カップのオリーブオイルをゆっくりと注ぎ、常に泡立てます。
しっかりと蓋が閉まる瓶に注ぎ、ピクニックに持って行きます。
オーブンラックを最も高い位置に調整し、ブロイラーを高温にします。
ズッキーニとピーマンをオリーブオイル大さじ2、塩コショウで味を調え、大きな天板に側面を並べて並べます。
ズッキーニのスライスとピーマンの半分を一度裏返しながら、まだらな茶色になるまで8〜10分間焼きます。
大きめのボウルに入れて冷まし、食べやすい大きさに切ります。
1ガロンの水と大さじ2杯の塩を沸騰させます。
パスタを加えます。パッケージの時間に従って、柔らかくなるまで煮ます。
水を完全に切り（洗い流さないでください）、ベーキングシートの上に置きます。
冷ますために置いておきます。
野菜、パスタ、残りの材料（ドレッシングを除く）をボウルまたはガロンサイズのジッパーバッグに入れます（冷蔵で数時間保存可能）。
食べる準備ができたら、ドレッシングを加えます。コートに投げます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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