झींगा, टमाटर, तोरी, मिर्च और फेटा के साथ ग्रीक पास्ता सलाद

विनिगेट बनाने के लिए, चावल वाइन सिरका, सरसों, लहसुन, चुटकी भर नमक और काली मिर्च को एक साथ फेंटें; लगातार चलाते हुए धीरे-धीरे 2/3 कप जैतून का तेल डालें।

इसे पिकनिक पर ले जाने के लिए टाइट-फिटिंग ढक्कन वाले जार में डालें।

ओवन रैक को उच्चतम स्थिति पर समायोजित करें और ब्रॉयलर को ऊंचाई पर घुमाएं।

तोरी और शिमला मिर्च को 2 बड़े चम्मच जैतून के तेल और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं और एक बड़ी बेकिंग शीट पर किनारों से व्यवस्थित करें।

धब्बेदार भूरा होने तक, 8 से 10 मिनट तक भूने, तोरी के स्लाइस और काली मिर्च के आधे भाग को एक बार पलट दें।

ठंडा होने के लिए एक बड़े कटोरे में अलग रख दें, फिर छोटे टुकड़ों में काट लें।

1 गैलन पानी और 2 बड़े चम्मच नमक डालकर उबाल लें।

पास्ता जोड़ें; पैकेज के समय का उपयोग करके नरम होने तक उबालें।

अच्छी तरह से छान लें (धोएं नहीं) और बेकिंग शीट पर डालें।

ठंडा होने के लिए अलग रख दें।

सब्जियां, पास्ता और बची हुई सामग्री (ड्रेसिंग को छोड़कर) को कटोरे या गैलन आकार के ज़िपर बैग में रखें (कई घंटों तक प्रशीतित किया जा सकता है)।

परोसने के लिए तैयार होने पर, ड्रेसिंग डालें; परत देने के लिए उछालें।