Bocadillos de miel griegos

Disuelva la levadura en agua tibia.

Combine el resto de los ingredientes en un tazón grande.

Agrega la mezcla de levadura a los ingredientes y bate a velocidad alta hasta que se forme una masa suave.

Cubra y coloque en un lugar cálido hasta que la masa aumente de 2 a 3 veces su cantidad original.

Cuando la masa haya subido, humedece 1 mano con agua y coge un puñado de masa.

Aprieta el puño hasta que se forme una bolita y con una cuchara introdúcela en el aceite caliente.

Freír unos cuantos a la vez.

Retirar cuando esté dorado con una espumadera; escurrir sobre una toalla de papel. Transfiera a un plato para servir y vierta miel caliente sobre las bolas.

Se puede espolvorear con canela y nueces.