Salsa dulce de tomate verde de la bisabuela
El condimento dulce de tomate verde de la bisabuela es una cena impresionante. Elaborada con 5 pepinos grandes, 5 tomates verdes (grandes), de 6 a 7 pimientos verdes, 2 pimientos rojos dulces y 3 cebollas grandes, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Muele las verduras en trozos grandes.
Poner en un colador y escurrir.
Poner en un bol y agregar sal para conservas.
Dejar reposar 1/2 hora. Escurrir nuevamente; poner en la tetera.
Agregue 1/2 litro (8 onzas) de agua y 1/2 litro de vinagre blanco.
Cocine 8 minutos.
Revuelva para que no se queme. Escurrir nuevamente; Vuelva a ponerlo en la tetera.
Agregue 1 litro de vinagre blanco y 1 litro de agua.
Deje hervir y luego agregue la cúrcuma, las semillas de apio y las semillas de mostaza.
Revuelva bien.
Cocine unos 5 minutos y revuelva.
🍷 Maridajes Perfectos
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