Papas Gratinadas (3 A 4 Porciones)
Papas gratinadas (3 a 4 porciones) es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Elaborado con ajo, cortado, . mantequilla, papas para hornear (o aproximadamente 6 papas rojas más pequeñas), leche entera sin piel más un poco de mitad y mitad de pan rallado sazonado o picatostes sazonados desmenuzados (prefiero este último), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Frote el interior de una fuente de vidrio para hornear de 8 x 8 pulgadas con el diente de ajo cortado; déjalo secar.
Luego unta el interior del plato con mantequilla o margarina.
Corte las papas en rodajas de no más de 1/8 de pulgada de grosor.
Coloque las rebanadas en el plato en filas, superponiendo ligeramente las rebanadas y las filas.
Sal ligeramente cada capa.
No llene el plato más de 2/3 de su capacidad.
Vierta la leche en un plato hasta que las papas estén cubiertas hasta la mitad; luego cubra apenas toda la mezcla con la mitad y la mitad.
Por último, espolvorear todo generosamente con el pan rallado y unas virutas de mantequilla.
(Nota
Yo uso leche descremada; confiando en las migas de crutón sazonadas para darle sabor; funciona bien!)
🍷 Maridajes Perfectos
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