奶奶的釉面橙色卷
奶奶的釉面橙卷是一顿比较简单的晚餐。用 4 1/4 至 4 1/2 c 制成。面粉,1 包。酵母,1 c。牛奶,1/2 c。糖和3汤匙。黄油,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在大碗中混合 2 杯面粉和酵母。
将牛奶、1/2 杯糖、3 汤匙黄油和 1/2 茶匙盐加热至温热(115° 至 120°),搅拌使黄油融化。
加入干混合物中并加入鸡蛋。
用搅拌机低速搅拌 1/2 分钟,刮擦碗。
高速打3分钟。
加入足够的剩余面粉,搅拌成软度适中的面团。
在撒了面粉的表面上揉捏直至光滑(3 至 5 分钟)。
放入涂有油脂的碗中,转动一次。
盖上面团并使其发酵(1 至 1 1/2 小时)。
向下冲;分成两半。
盖上盖子,静置 10 分钟。
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