Omas Erdnussbutterkekse (ergibt 32 Riegel.)
Omas Erdnussbutterkekse (ergibt 32 Riegel) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter oder Margarine, 3/4 c. brauner Zucker, 3/4 c. Kristallzucker, 1 TL. Vanille und 1 c. Erdnussbutter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Geben Sie die Butter in eine mikrosichere Schüssel und zerteilen Sie sie in Stücke. Bei hoher Leistung etwa 45 Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzen.
Mit Wachspapier abdecken, um Spritzer zu vermeiden.
Zucker, Vanille, Erdnussbutter und Eier unterrühren.
Mehl, Kleie, Haferflocken und Backpulver vermischen.
Unter die Buttermischung rühren.
Drücken Sie die Hälfte des Teigs in eine 20 x 20 cm große mikrosichere Form.
Decken Sie die Ecken der Schüssel mit Folie ab, um ein Überkochen zu verhindern.
4 bis 5 Minuten lang bei hoher Leistung in der Mikrowelle erhitzen und dabei während des Backens dreimal eine viertel Umdrehung drehen.
Vor dem Schneiden in Riegel abkühlen lassen.
Wiederholen Sie den Vorgang mit der zweiten Teigcharge.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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