Pastel de frutas de la abuela
El pastel de frutas de la abuela es una cena impresionante. Hecho con 1/2 libra de mantequilla (1 taza), 1/2 libra de azúcar morena (1 1/3 taza), 6 huevos, 1/2 libra de harina (2 tazas) y 1 cucharadita. canela, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Batir la mantequilla con el azúcar.
Tamice los ingredientes secos y enharine las frutas y nueces con harina adicional.
Los ingredientes se pueden combinar en el orden indicado, agregando los huevos alternativamente con harina, batiendo bien cada huevo, o se pueden separar los huevos, alternando las yemas con la harina y las claras batidas y dobladas antes de agregar las frutas y las nueces.
Coloque la masa en moldes para pan forrados con una capa de papel encerado grueso o con 4 capas de papel encerado fino. Hornear a 350°.
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