Name: كعكة فاكهة الجدة
Ingredients: 1/2 lb. زبدة (1 ج.); 1/2 lb. سكر بني (1 1/3 ج); 6 بيض; 1/2 lb. دقيق (2 ج.); 1 tsp. القرفة; 1 tsp. البهارات; 1 tsp. قرنفل; 1 tsp. جوزة الطيب; 1 tsp. الملح (فقط إذا كانت الزبدة غير مملحة); 1/4 c. الويسكي أو النبيذ أو عصير الفاكهة; 1/2 c. دبس السكر; 1/2 c. الحليب الحامض; 1 tsp. الصودا; 1 lb. الزبيب; 1 lb. الكشمش; 1/2 lb. الأترج، مقطع جيدًا; 1 lb. اللوز أو المكسرات الأخرى; 1/2 c. كرز ماراشينو

كعكة فاكهة الجدة

👁️ 7 مشاهدة

كعكة فواكه الجدة هي عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 1/2 رطل زبدة (1 ج)، 1/2 رطل سكر بني (1 1/3 ج)، 6 بيضات، 1/2 رطل دقيق (2 ج) و1 ملعقة صغيرة. القرفة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.

🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full

👨‍🍳 طريقة التحضير

كريمة الزبدة مع السكر.

نخل المكونات الجافة ودقيق الفاكهة والمكسرات في الدقيق الإضافي.

يمكن دمج المكونات بالترتيب المحدد، حيث يتم إضافة البيض بالتناوب مع الدقيق، ويتم ضرب كل بيضة جيدًا، أو يمكن فصل البيض، ويضرب الصفار بالتناوب مع الدقيق والبياض بقوة ويطوى قبل إضافة الفاكهة والمكسرات.

ضعي العجينة في قوالب الرغيف المبطنة بطبقة من الورق المشمع الثقيل أو بأربع طبقات من الورق المشمع الرقيق. اخبزيها على حرارة 350 درجة.

💬 التعليقات