Tarte à la crème de grand-mère
La tarte à la crème de grand-mère est un dîner facile. Fabriqué avec 3 gros œufs ou 6 jaunes, 1/2 c. sel, 1/2 à 3/4 c. sucre, 2 1/2 à 2 2/3 c. lait et 1/4 c. muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Battez légèrement les œufs.
Incorporer le sucre.
Ajoutez le sel, la muscade et le lait. Verser dans un moule tapissé de pâte.
Cuire au four environ 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau en argent inséré dans le côté de la garniture en ressorte propre.
Le centre est encore mou, mais prend plus tard.
Cuire au four à 450° pendant les 15 premières minutes.
Réduire le feu à 350° pour terminer la cuisson.
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