Pastel de natillas de la abuela
El pastel de natillas de la abuela es una cena fácil. Elaborado con 3 huevos grandes o 6 yemas, 1/2 cucharadita. sal, 1/2 a 3/4 c. azúcar, 2 1/2 a 2 2/3 c. leche y 1/4 cucharadita. nuez moscada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Batir ligeramente los huevos.
Incorpora el azúcar.
Agrega sal, nuez moscada y leche. Vierta en un molde forrado con masa.
Hornee durante unos 40 minutos o hasta que al insertar un cuchillo plateado en el costado del relleno, éste salga limpio.
El centro todavía está blando, pero se endurece más tarde.
Cocine en horno a 450° durante los primeros 15 minutos.
Reduzca el fuego a 350° para terminar de hornear.
🍷 Maridajes Perfectos
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