Cobertura de bolo de caramelo da vovó
A cobertura de bolo de caramelo da vovó é um jantar fácil. Feito com 4 c. açúcar branco, 1 c. leite e 1 colher de sopa. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Usando uma frigideira de ferro grosso, derreta 1 xícara de açúcar no forno (400° a 450°), mexendo ocasionalmente.
Enquanto o açúcar derrete no forno, coloque as 3 xícaras restantes de açúcar e o leite em uma panela e leve para ferver.
Quando a calda quente atingir a fervura, adicione-a lentamente ao açúcar caramelizado.
Adicione a manteiga e cozinhe até atingir o estágio de bola macia.
Retire do fogo e bata até ficar cremoso e pronto para espalhar sobre um bolo de 3 camadas.
🍷 Combinações Perfeitas
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