Maque Choux de Grandmère
Grandmère'S Maque Choux é um jantar moderadamente fácil. Feito com 12 espigas de milho tenro, 2 colheres de sopa. crisco ou outro óleo de cozinha, 1 cebola média picada finamente, 1 pimentão médio picado finamente e 1 colher de sopa. sal ou a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Corte os grãos da espiga duas vezes, se forem pequenos; 3 vezes, se for grande, raspe levemente a espiga.
Mal aqueça o óleo de cozinha em uma panela de 2 litros. Adicione a cebola e o pimentão e cozinhe em fogo baixo até a cebola ficar transparente, 15 a 20 minutos.
Mexa ocasionalmente.
Adicione sal ao milho; adicione o milho à mistura de cebola e pimentão.
Mexa sempre para evitar queimar.
Cozinhe até que os grãos estejam claros.
Adicione pimenta e tomate.
Cubra a mistura quando começar a borbulhar nas bordas; reduza o fogo e cozinhe por 20 a 30 minutos.
Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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