Le gâteau éponge de grand-mère
Le gâteau éponge de grand-mère est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/4 c. farine tamisée, 1 c. sucre, 1/2 c. levure chimique, 1/2 c. sel et 6 blancs d'œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Tamisez la farine, 1 tasse de sucre, la levure chimique et le sel.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
Ajoutez la crème de tartre.
Incorporer progressivement 1/2 tasse de sucre.
Battre jusqu'à ce que les blancs forment des pics fermes.
Dans un petit bol, mélanger les jaunes d'œufs, l'eau, la vanille et les ingrédients secs tamisés. Battre à vitesse moyenne pendant 4 minutes.
Incorporer le mélange de jaunes délicatement, mais soigneusement, aux blancs d'œufs battus.
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