Bizcocho de la abuela
El bizcocho de la abuela es una cena medianamente fácil. Elaborado con 1 1/4 c. harina tamizada, 1 c. azúcar, 1/2 cucharadita. polvo de hornear, 1/2 cucharadita. sal y 6 claras de huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Tamizar la harina, 1 taza de azúcar, la levadura en polvo y la sal.
Batir las claras hasta que estén espumosas.
Añade el crémor tártaro.
Incorpora poco a poco 1/2 taza de azúcar.
Batir hasta que las claras formen picos rígidos.
En un tazón pequeño, combine las yemas de huevo, el agua, la vainilla y los ingredientes secos tamizados. Batir a velocidad media durante 4 minutos.
Incorpora la mezcla de yemas suave pero completamente a las claras de huevo batidas.
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