Bizcocho de la abuela
El bizcocho de la abuela es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra de azúcar en polvo, 1 libra de harina para pastel, 6 huevos separados, 3 bloques de mantequilla/crisco y 1 botella pequeña de extracto de vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
En una batidora o a mano, bata el azúcar y la mantequilla/Crisco hasta que quede suave y de color limón. Agregue las yemas, una a la vez, agregue la crema agria (opcional), la harina, agregue la clara de huevo (no bata demasiado, solo bata unos minutos).
Cocine en un molde para pasteles que haya sido limpiado con una pequeña cantidad de Crisco o enharinado, cubra con papel encerado, durante una hora a 350 ° o hasta que un palillo salga limpio, enfríe sobre una rejilla (aproximadamente 10 minutos) cubierto con un paño de cocina limpio. Retirar y dejar enfriar completamente cubierto con una toalla.
Usa tu glaseado favorito.
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