Omas Pfundkuchen
Omas Pfundkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 Pfund Puderzucker, 1 Pfund Kuchenmehl, 6 getrennten Eiern, 3 Blöcken Butter/Crisco und 1 kleinen Flasche Vanilleextrakt und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Im Mixer oder mit der Hand Zucker und Butter/Crisco schlagen, bis eine glatte, zitronenfarbene Masse entsteht. Fügen Sie Eigelb nacheinander hinzu, fügen Sie saure Sahne (optional) und Mehl hinzu und heben Sie das Eiweiß unter (nicht zu stark schlagen, nur etwa eine Minute lang schlagen).
In einer Kuchenform backen, die mit etwas Crisco ausgewischt oder mit Mehl bestäubt wurde, mit Wachspapier auslegen, eine Stunde bei 350 °C backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt, auf einem mit einem sauberen Geschirrtuch bedeckten Gitter abkühlen lassen (ca. 10 Minuten). Herausnehmen und vollständig mit einem Handtuch bedeckt abkühlen lassen.
Verwenden Sie Ihre Lieblingsglasur.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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