Omas mit Gelee gefüllte Kekse
Omas mit Gelee gefüllte Kekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Butter, 1/4 c. brauner Zucker, 1 Eigelb (das Eiweiß für später aufbewahren), 1 c. Mehl und 1 c. Mit gehackten Walnüssen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Butter und braunen Zucker schaumig rühren.
Eigelb und Mehl hinzufügen. Rollen Sie daraus walnussgroße Kugeln. In geschlagenes Weiß tauchen; gehackte Nüsse hineinrollen.
Drücken Sie mit dem Finger auf die Mitte der Kugel, um eine kleine Vertiefung oder Vertiefung zu bilden. Bei 350° 6 bis 8 Minuten backen.
Gut mit Gelee oder Marmelade füllen; weitere 5 Minuten backen.
Ergibt etwa 2 1/2 Dutzend.
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