奶奶的蛋酒
奶奶的蛋酒是一顿简单的晚餐。用 13 个鸡蛋制成,室温,3/4 摄氏度。砂糖,2 c。鲜奶油,搅打,1 1/2 c.白兰地、朗姆酒或波本威士忌和新鲜肉豆蔻,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜的味道更好。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将鸡蛋分开。
放入 2 个大搅拌碗中。
在每个碗中加入 6 汤匙糖。
将蛋黄和糖搅打至浓稠、深黄色。
添加白兰地。
搅拌均匀。
将蛋白和糖搅打至硬性发泡,但不要干燥。
将打好的蛋白拌入蛋黄混合物中。
拌入淡奶油。
将蛋酒舀入潘趣杯中。
在每个顶部轻轻撒上肉豆蔻。
🍷 完美搭配
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