Omas Eierlikör
Omas Eierlikör ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 13 Eiern, Raumtemperatur, 3/4 c. Kristallzucker, 2 c. Schlagsahne, geschlagen, 1 1/2 c. Mit Brandy, Rum oder Bourbon und frischer Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eier trennen.
In 2 große Rührschüsseln geben.
In jede Schüssel 6 Esslöffel Zucker geben.
Eigelb und Zucker schlagen, bis eine dicke, tiefgelbe Masse entsteht.
Brandy hinzufügen.
Gut umrühren.
Eiweiß und Zucker steif, aber nicht trocken schlagen.
Geschlagenes Eiweiß unter die Eigelbmischung heben.
Schlagsahne unterheben.
Eierlikör in Punschbecher füllen.
Jeweils leicht mit Muskatnuss bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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