Omas Johannisbeer-Pfund-Kuchen
Omas Johannisbeer-Pfund-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Johannisbeeren, 1 Pfund Margarine oder Butter, 2 c. Zucker, 1 TL. Muskatblüte und 9 Eier, getrennt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Johannisbeeren heiß abspülen; Abtropfen lassen und auf einem Handtuch trocknen.
Butter schaumig rühren; Zucker, Gewürze und Sahne hinzufügen. Eigelb schlagen, bis es dick und cremig ist; Zur Buttermischung hinzufügen und gut vermischen.
1/2 des Mehls hinzufügen und glatt rühren; Restliches Mehl dazugeben und wieder glatt rühren.
Steif geschlagenes Eiweiß untermischen.
In zwei mit Papier ausgelegte Kastenformen (9 x 4 x 2 1/2 Zoll) füllen und bei 350 °C 1 Stunde und 25 Minuten backen.
Testen Sie den Gargrad, indem Sie einen Zahnstocher in die Mitte stecken.
Ertrag
12 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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