Pain d'épice de grand-mère Ruth
Le pain d'épice de grand-mère Ruth est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. cassonade, 2 œufs, 1/2 c. shortening, 3/4 c. mélasse et 2 3/4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Mélanger le sucre, le shortening et les œufs.
Incorporer la mélasse.
Ajouter la farine, le gingembre, le sel, le bicarbonate de soude et la cannelle en alternant avec le babeurre.
Battez bien.
Étaler dans un moule graissé et fariné de 13 x 9 x 2 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 30 à 40 minutes.
Servir chaud avec de la glace ou de la chantilly.
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