معكرونة الجدة باندولفي الشهيرة مع الباذنجان (تكفي من 8 إلى 10 أشخاص)
معكرونة الجدة باندولفي الشهيرة معكرونة الباذنجان (تكفي من 8 إلى 10 أشخاص) - وصفة لذيذة مكونة من 9 مكونات.
👨🍳 طريقة التحضير
يقشر الباذنجان ويقطع إلى دوائر.
تقلى في زيت الزيتون حتى تحمر.
ضعيها على مناشف ورقية أو أكياس ورقية لامتصاص الزيت. ضع جانبا.
ابدأ بصلصة المارينارا.
يُقلى الثوم في الزيت حتى يُصبح لونه بنيًا في قاع القدر.
أضيفي الطماطم والريحان والملح والفلفل (رشة سكر اختياري).
اتركي الصلصة تغلي على نار هادئة لمدة نصف ساعة أو 45 دقيقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً