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尼娜奶奶的 Lumpia 和 Pancit
QUERY LENGTH LIMIT EXCEEDED. MAX ALLOWED QUERY : 500 CHARS
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将 2 夸脱的水放入平底锅中煮沸。
加入鸡肉，煮 10 至 15 分钟，或直至煮熟。
保留鸡汤，让鸡肉冷却。
将鸡肉切成小方块。
在一个大煎锅或炒锅中，将猪肉炒至均匀呈棕色。
加入鸡肉、卷心菜和胡萝卜。
用中火煮至卷心菜变软。
从火上移开，并在分开包装纸时稍微冷却。
在小碗中，混合足够的面粉和水，制成与胶水稠度差不多的糊状物。
将肉混合物在每个包装纸上舀成一条细线，然后卷起来，用一点面粉糊密封边缘。
保持每个块薄；如果你装得太满，包装纸就会撕裂。
锅中的馅料留出约 1/2 至 1/4 用来煎煎饼。
用 1/2 至 1 英寸的油加热大煎锅。
每次将春卷煎一侧，直至呈金黄色。
将每块直立放在衬有纸巾的锅或碗中，沥干水分。
将剩余的馅料放回炉子中，轻轻拌入煎饼面条。
逐渐加入鸡汤，煮至面条变软。
酱汁：用研钵和杵或勺背将大蒜压碎，然后与醋混合。
用勺子盛在小碗里。
酱汁可以用作蘸酱，或用勺子舀入春卷中。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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