Oma Lindas Kuchen
Oma Lindas Kuchen ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Allzweckmehl, 2 c. Kristallzucker, 1 TL. Backpulver, 1 TL. gemahlene Muskatnuss und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer mittelgroßen Rührschüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Muskatnuss, Salz und Nelken verrühren; beiseite legen.
In einer großen Rührschüssel Butter mit elektrischen Rührgeräten bei mittlerer Geschwindigkeit 30 Sekunden lang schlagen. Eier, Bananen, nicht abgetropfte Ananas und Vanille hinzufügen; schlagen, bis alles gut vermischt ist.
Mehlmischung hinzufügen.
Bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis alles vermischt ist; 1 Minute bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen.
Pekannüsse unterheben.
Den Teig in einer gut gefetteten und bemehlten, geriffelten 10-Zoll-Rohrform verteilen.
Bei 325° 70 bis 75 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
10 Minuten auf dem Gitter abkühlen lassen.
Kuchen aus der Form nehmen; vollständig abkühlen lassen.
Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestreuen. Ergibt 12 bis 16 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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