Соленые огурцы с хлебом и маслом от бабушки стекольщика
Соленые огурцы с хлебом и маслом от бабушки стекольщика — это относительно легкий ужин. Сделано из 4 кварт. тонко нарезанных молодых огурцов, 6 средних луковиц, нарезанных ломтиками, 4 сладких красных перца, мелко измельченных, 1/2 ст. соли и 4 гр. сахара, горкой, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
Соединить огурцы, перец, лук и соль; дайте постоять ночь.
Накройте утяжеленной крышкой, чтобы овощи оставались под рассолом. На следующее утро хорошо процедите.
Приготовьте сироп из сахара, уксуса, горчицы, куркумы и семян горчицы.
Доведите до кипения, добавьте овощи, снова доведите до кипения, тушите несколько минут.
Расфасуйте по горячим банкам (стерильным) и настаивайте 15 минут на горячей водяной бане.
Сделайте около 7 пинт.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий