दादी ग्लेज़ियर की रोटी और मक्खन का अचार
ग्रैंडमा ग्लेज़ियर का ब्रेड और बटर अचार एक मामूली आसान डिनर है। 4 क्यूटी से बना। पतले कटे हुए युवा खीरे, 6 मध्यम प्याज, कटे हुए, 4 मीठी लाल मिर्च, बारीक पिसी हुई, 1/2 सी। नमक और 4 सी. चीनी, ढेर, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
👨🍳 विधि
खीरे, मिर्च, प्याज और नमक मिलाएं; रात भर खड़े रहने दो.
सब्जियों को नमकीन पानी में रखने के लिए ढक्कन से ढक दें। अगली सुबह अच्छी तरह छान लें।
चीनी, सिरका, सरसों, हल्दी और राई की चाशनी बना लें।
उबाल लें, सब्जियाँ डालें, फिर से उबाल लें, कुछ मिनट तक उबालें।
गर्म जार (बाँझ) में पैक करें और गर्म पानी के स्नान में 15 मिनट तक प्रक्रिया करें।
लगभग 7 पिंट बनायें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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