Oma Coles Rahmaustern
Grandma Cole's Creamed Oysters ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Dutzend Austern, 1/2 pt. dünne Sahne, 3 hartgekochte Eier, abgekühlt, 1/2 Stück Butter und 1/2 TL. Mit trockenem Senf liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Aus Sahne, Butter und Mehl weiße Soße zubereiten.
Eier schälen. Eigelb fein hacken; Senf, Zitronensaft und ein kleines Stück Butter hinzufügen.
Eiweiß fein hacken und unter die weiße Soße mischen.
Geben Sie die Eigelbmischung in die weiße Soße.
Mit Salz, Zwiebelsalz und Old Bay-Gewürz würzen.
Austern separat kochen, bis sich die Ränder zu wellen beginnen. Fügen Sie der weißen Soße nur Austern hinzu.
Flüssigkeit aufbewahren; etwas zur Soße hinzufügen.
Vor dem Servieren sehr langsam erhitzen.
Über Truthahnscheiben, Füllung oder pur servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/2034502-singapore-sling-cocktail-Talin-Alton-1x1-1-88e139ad0f7d4794aaf6151b148cb787.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen