Жаркое из говядины по воскресеньям от бабушки Энни Кэмерон
Жаркое из говядины по воскресеньям, приготовленное бабушкой Энни Кэмерон, — это легкий ужин. Приготовлено из нарезанного по-английски или жареного цыпленка (в зависимости от того, что вы предпочитаете; достаточно на ужин или с дополнительными остатками), нарезанного лука, моркови и сельдерея, тонко нарезанных (при желании), соли, перца и 1/2 ст. воды, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
Промойте жаркое и положите в большую форму для запекания или накрытую жаровню, залейте примерно 1/2 стакана воды.
Добавьте лук, морковь и сельдерей.
Солим и перчим зажарку.
Накройте форму для запекания фольгой или жаровню крышкой. Секрет очень нежного жаркого заключается в том, чтобы готовить его на медленном огне при температуре 275°, пока оно не станет мягким и не развалится.
(Это очень похоже на ростбиф в ресторанах амишей.)
После приготовления при желании можно сделать подливку из капель с мяса.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий