Mit Rosinen gefüllte Kekse von Gramma Kopp
Gramma Kopps mit Rosinen gefüllte Kekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter, 2 c. Zucker, 2 Eier, geschlagen, 2 TL. Vanille und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter und Zucker schaumig rühren.
Eier und Vanille hinzufügen.
Trockene Zutaten zusammen sieben.
Abwechselnd mit Milch zur Rahmmischung geben.
Gut mischen.
Abdecken und über Nacht kalt stellen.
Am nächsten Tag den Teig portionsweise auf einem bemehlten Brett ausrollen.
Mit einem runden 3-Zoll-Ausstecher ausschneiden.
Wenn Sie keinen Ausstecher haben, schneiden Sie die Kekse mit dem offenen Ende einer ausgewaschenen, leeren Dose der Größe Nr. 2 aus.
Geben Sie einen Löffel Füllung in die Mitte eines Teigkreises.
Mit einem anderen belegen. Befeuchten Sie den Rand mit etwas Wasser und drücken Sie ihn mit den Zinken einer Gabel fest.
Im Ofen bei 375° 17 bis 20 Minuten backen.
Ergibt 2 1/2 Dutzend 3-Zoll-Kekse.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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