Pain au yaourt Graham

Retirez une extrémité de chacune des quatre boîtes de conserve de 1 livre (celles utilisées pour les fruits et légumes en conserve) ; rincer les boîtes, les sécher et bien les graisser.

Dans un grand bol, mélanger les farines Graham et tout usage, le soda et le sel.

Incorporer le yogourt, la mélasse, les raisins secs et les noix ; bien mélanger.

Répartir la pâte uniformément entre les boîtes.

Cuire au four à 350° pendant environ 1 heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Laisser refroidir dans des boîtes 10 minutes ; puis démoulez et placez les pains debout sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.

Coupez les pains en travers pour obtenir des tranches épaisses ou fines selon vos préférences.

Donne 4 petits pains.